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元?dú)怆u肉鮮奶鍋
材料(4人份)
雞胸肉 1塊
小蝦 100g
青豆 適量
通心粉(煮九分鐘后) 120g
洋蔥 1/2個(gè)
黃油 2大匙
小麥粉 3大匙
2杯
海鮮素 1小匙
牛奶 1杯
比薩專用芝士 100g
鹽、胡椒粉 各少許
做法

  • 雞胸肉切成入口大小,洋蔥切碎。
  • 用中火在平底炒鍋中加熱黃油,炒熟洋蔥、雞肉和小蝦。撒入小麥粉,小心翻炒,注意別炒糊,加2~3次水,每加一次都攪拌均勻。
  • 加入通心粉并蓋上蓋子,小火按時(shí)熬煮。
  • 通心粉熟透后加海鮮素和牛奶攪拌,中火熬煮,加以鹽和胡椒粉調(diào)味。蓋上蓋子,小火煮3分鐘至芡狀。
  • 撒上青豆和比薩專用芝士,蓋上蓋

溫馨提示

牛奶和芝士等乳制品里富含均衡的氨基酸和維生素A等維生素,且飽含寒冷時(shí)最想攝入的鈣類礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,有助于增強(qiáng)細(xì)胞活力,提高抵抗力,是一種能讓在寒冷時(shí)期萎靡的精神狀態(tài)蘇醒過(guò)來(lái)的健康食材。

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