土豆餅
材料(4人份)
土豆 |
4個 |
鹽 |
少許 |
淀粉 |
2大勺 |
蔥 |
一根 |
櫻蝦 |
10g |
芝麻油 |
1大勺 |
A(調味料) |
|
醬油 |
2大勺 |
砂糖 |
2大勺 |
做法
- 煮熟的土豆壓成泥,加鹽,淀粉混合,再加入蔥花末,櫻蝦均勻攪拌
- 在平底鍋上倒入沙拉油,將處理好的土豆泥呈圓形(大概6-8厘米大小)倒入鍋中,兩面煎至金黃。
- 將A(調味料)作佐料,蘸醬享用。
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