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土豆	4個(gè)
鹽	少許
淀粉	2大勺
蔥	一根
櫻蝦	10g
芝麻油	1大勺
A（調(diào)味料）
醬油	2大勺
砂糖	2大勺

• 煮熟的土豆壓成泥，加鹽，淀粉混合，再加入蔥花末，櫻蝦均勻攪拌
• 在平底鍋上倒入沙拉油，將處理好的土豆泥呈圓形（大概6-8厘米大小）倒入鍋中，兩面煎至金黃。
• 將A（調(diào)味料）作佐料，蘸醬享用。